Current Date: 2021년 10월 20일

맛집/멋집

오리의 변신은 “무죄” 젊은 층에 인기

오리로 이렇게 다양한 요리가 가능할까 싶을 정도로 믿기지 않는 오리요리 맛집이 있다. 신세대 입맛을 겨냥한 다채로운 오리고기 메뉴들이 저렴한 가격에 제공되는 신상 맛집이다. 수영로타리 유토피아 옆 골목안…

부산시청 숨은 맛집 “건강을 위한 밥집”

저녁회식 음식점에만 익숙한 사람들에겐 한끼 가벼운 가정식 점심 맛집을 찾기란 쉽지않다. 웹사이트에서 소개되는 인근지역의 맛집을 다 뒤져봐도 사실 믿을만한 맛집인가는 직접 먹어보지 않고는 잘 모른다. 파워 블로거들…

낮엔 식사하러 밤엔 술 마시러 가는 맛집

내 집같이 만만하고 음식 맛도 좋아서 식사도 하고 술도 마실 수 있는 특별한 맛집이 있다. 금정구 장전로, 부산대역 1번 출구 근처에 있는 ‘조은 하루’에서 식사를 해보면 집밥 같다는 후기가 과장이 아닌 걸…

13가지 재료로 우린 담백한 육수가 맛의 비결

빨간 양념을 바른 돼지고기를 석쇠에 올려 숯불구이로 맛을 ‘연탄석쇠불고기’는 잃어버린 입맛을 되찾는데 제격이다. 상상만해도 군침이 도는 대표적 한국 음식이기도 하다. 퇴근 길 시장통 골목어귀에서 하얀 연기를 …

500시간 숙성된 깊은 풍미의 투뿔 등심 인기

맛있는 투뿔 한우 등심이 1만원대로 저렴한 광안리 한우고기 맛집, ‘하누 소뒷고기’는 한번 다녀간 사람들은 마니아가 되고마는 가성비 좋은 인기 맛집이다. 게다가 노란 옥수수말린 알갱이가 연료로 고기를…

"경기침체로 맥 빠질때 고기맘껏 먹고 힘내세요"

코로나19와 경기침체로 우울한 지역민들에게 기운을 돋고 기분 전환에 도움이 될 반가운 소식이 있다. 부산지역 최대 식품유통가공 전문회사인 ㈜국제식품(회장 정창교)이 기존 한우전문 외식산업 초원농원의 성공적인 브…

유럽여행 온 듯한 기분선사하는 힐링 맛집

해운대 바닷가 인근 동백섬앞 경동제이드아파트 모퉁이에 보일 듯 말듯, 눈여겨 보지 않으면 전혀 맛집인지 알아볼 수 없을 정도로 작은 평수에 소박한 모습으로 둥지를 튼 이태리식당이 있다. 이미 식도락가들에게는 …

“브런치라 하기엔 너무 고급진 가성비 최강 카페”

3월에 나온 어느 신간의 저자는 인생을 지루하지 않게 하는 힐링 포인트로 ‘맛집’과 ‘카페’ 방문을 꼽았다. 분위기 좋은 곳에서 마침 주문한 음식이 맛도 있을 때 작은 행복감이 느껴 지 는데, 브런치 카페 ‘노…

“꾼”이 만든 가성비 좋은

스시는 신선한 생선과 초밥이 어우러져 맛을 내지만 무엇보다 초밥을 감싸고 있는 생선의 신선도와 셰프의 손끝 맛에 그 맛의 차이가 있다. 알맞게 쪄낸 밥에 밑간을 적절히 해초밥의 풍미를 더해주기도 …

어떤 부위 선택해도 실망하지 않을 한우맛집

해운대구 좌동재래시장 부근에는 가성비 좋은 맛집이 즐비하다. 아파트단지가 밀집해 있어 인구밀집도가 높은 편이라 맛이 없으면 이 동네에서 음식점으로 살아남기 어렵다. 그래서인지 왠만한 음식점은 대체로 맛나…

사골육수로 우려낸 뽀얀국물 “영양듬뿍”

깊이 있는 진한 국물 맛이 일품인 해운대구 우동 베네시티아파트 1층 상가 ‘거대곰탕’(대표 김영숙)은 아주 독특한 국물맛을 자랑하는 건강 맛집이다. 한국탕반의 대표 음식이자 진수라고 할 수 있는 이…

묵묵히 지켜온 60년 전통의 맛 ‘마라톤집’

부산의 대표 번화가 서면에 자리 잡고 있는 ‘마라톤집’은 60년 전통을 자랑하는 노포주점이다. 1959년 허름한 포장마차에서 각종 해물과 야채를 계란에 적셔 철판에다 부친 해물파전을 막걸리와 함께 팔았던 게 그…

고급 양요리 부담없이 즐기세요!!

소화가 잘되며 비타민과 무기질이 많은 영양식으로 칼로리가 적어 다이어트 식품으로도 알려진 ‘양’은 가격이 만만찮아 서민들이 즐겨찾기엔 부담스러운 감이 없지 않은 고급음식이다. 그러나 수입 양이 늘…

국책사업연구로 특허받은 맞춤형 홍삼삼계탕 일품

아주 건강하고 독특한 삼계탕 맛집을 추천하라면 최우선으로 꼽고싶은 부산 맛집이 있다. 건양대학교 고령친화 RIS사업단이 명품화 브랜드 국책사업의 일환으로 개발한 특허받은 음식점. 부산진구 동성로 부산적십자회관…

“비교할 수 없는 맛” 최강 이탈리안 푸드점

해운대 힐스테이트아파트 사이 언덕길에 위치한 ‘사비아 레스토랑(부산 해운대구 달맞이길117번길 100)’은 미식가들의 입소문을 타고 전국적인 유명맛집으로 소문난 이탈리안 푸드 전문 요리점이다. 중복도로 허…