[2020년 2월 24일 제121호 15면]

부산지역 음식점 4개 업체, 도소매업 2개 업체가 ‘백년가게’로 추가 선정됐다. 이로써 부산의 ‘백년가게’는 모두 29곳으로 늘어났다. 백 년 가 게 는 중 소 벤 처 기 업 부 가 2018년 6…

‘차’의 좋은 향기는 뇌세포의 긴장을 풀어주는 효과가 있어 좋은 음악을 들었을 때와 마찬가지로 스트레스를 해소해 준다고 한다. 하지만 하루 수 잔의 커피를 마시는 것이 일상화된 현대인들이 전통차를 편하게 맛볼 …

땅속의 붉은 보석이라 불리는 비트는 디톡스, 해독으로 혈관청소를 책임지는 채소로 유명하다. 우리나라에서 자주 해먹는 채소는 아니지만 최근에 기름진 음식, 미세 먼지, 스트레스 등의 이유로 고지혈증, …

[2020년 1월 24일 제120호 15면]

부산시민들에게 협동조합에 대한 이해를 돕고 우수협동조합의 운영사례를 알리기 위한 행사가 열렸다. 부산시는 지난 5일부터 15일까지 부산 중구 광복동 크리에이티브샵(C#)에서 ‘협동조합 문화 스케치, 함께 …

부산시는 ‘2019 부산시 우수 착한가격업소’로 ▲논두렁 추어탕(대표 윤경화, 동래구 명륜동), ▲장수돼지국밥(대표 주미선, 사상구 괘법동), ▲수구리 보리밥(대표박준혁, 남구 용호동), ▲함흥보쌈(…

이번호에는 겨울에 제 맛인 시원한 동치미를 준비했다. 옛날에 연탄가스 중독되었을 때 약보다도 제일 먼저 찾은 것이 동치미였다. 동치미가 체내독소제거, 중금속효능이 있기 때문이다. 동치미는 소화촉진…

[2019년 12월 20일 제119호 15면]

부산시와 부산관광공사는 올겨울 소소하고 따뜻한 부산여행을 위해 ‘겨울부산 여행’을 주제로 따끈따끈한 정보를 담은 홍보 영상을 제작하고, 국내외 여행자들에게 이를 알리기 위한 홍보를 시작한다. 첫 번째…

벌써 11월입니다. 날씨가 점점 추워지고 있습니다. 이럴 때 일수록 몸을 챙겨야 또 1년의 마지막 계절인 겨울을 잘 보낼 수 있습니다. 브로콜리는 요즘 언제 어디서나 볼 수 있는 야채이기는 하나 원래…

[2019년 11월 25일 제118호 27면]

언제부턴가 부산 영도구에 있는 ‘카페’들이 핫플레이스로 떠오르고 있다. 영도의 카페들이 특별한 이유는 바다전망이 아름다운데다 대부분 프랜차이즈 매장이 아니라 지역에 기반을 둔 로컬 카페이면서 각기 다른 매력을 …