식재료 떨어지는 시간 영업종료... 운좋아야 맛볼 수 있어 얼큰한 국물로 속풀이를 하고 싶을때, 시원한 국물맛이 땡기는 날 안성맞춤인 맛집이 있다. 짬뽕도 아닌 것이, …

원조 베트남 쌀국수 광안리 ‘사이공’ 사시사철 먹을 있는 국수, 하지만 국수는 여름에 먹어야 제 맛이다. 여름이야 말로 진정한 면류 요리들이 제 맛을 발하는 계절…

백운포 진주횟집 끝없이 펼쳐진 바다를 한눈에 바라보면서 신선한 해산물을 맛 볼 수 있는 곳. 입안에서 바다를 또 한번 통째로 느낄 수 있는 횟집이 있다. 물회로 유명한 이곳은 바로…

대연동 쌍둥이 돼지국밥 무한 리필이 가능한 국밥집. 미리 만들어놓는 일이 없어 수육의 신선함이 살아있는 가게가 있다. 1년내내, 길게 줄지은 대기 손님이 끊이지 않는 그곳. …

맛기행>원조 의령소바 “다시식당” 말로만 듣던 의령소바를 처음 먹을 때 만해도 이 맛이 그립게 될 줄이야 미처몰랐다. 조금 특이하긴 해도 '그렇게 유명하다던 현지 원조 소바가 이런 맛이…

많은 음식점이 들어섰다가 종류를 바꾸길 여러 번. 장소는 그대로지만 음식의 종류와 외관의 변화를 줘가며 탈각을 해온 그 자리에 어느날 '숲속의 해운사계'가 들어섰다. 이제야 주인을 만난듯 외관이…

채식쌈밥 전문점 정림 쌈장명가 자연식 약선요리점으로 유명한 동래구 수안동의 '정림(대표 정영숙)'이 최근 동래구 명장동 시실로 고개 정상에 채식쌈밥 전문 쌈장명가를 오픈했다. 정영숙 약선요리연구가가…

부산중구 맛집 한식당 자하원 현지에서 직접 공수한 보약밥상차림주인직접 개발한 건강차 디저트 인기 많은 사람들이 북적대는 광복동거리는 다양한 메뉴의 음식점들이 넘쳐난다. 특히 젊은이들의 입…

먹다 질린 나물의 재활용 나물 월남쌈 1. 남은 나물(200g)은 5㎝ 길이로 맞춰 잘라 준다.2. 오이(1/2개)와 당근(1/2개), 파프리카(2개)도 길이를 맞춰 곱게 채 썰고, 무순(100…

<부산역앞 돌솥쌈밥‘유림정’> 가자미 조림 구수한 돌솥쌈밥 인기고구마튀김 12가지 푸짐한 찬 별미 뜨내기 손님이 많아 정…

오렌지 카운티 해운대점샐러드바와 소고기 구이 전문 뷔페 "1백여가지가 넘는 이렇게 풍성한 요리를... 에게 겨우 1만원대에?"카페나 레스토랑 이름같은 맬랑꼬리한? 이름의 샐러드…

올해도 어김없이 여름휴가를 맞은 피서객들로 해운대 백사장은 인산인해를 이룬다. 해운대 해수욕장 못지않게 인기 있는 해운대의 관광지는 영화의 전당, 벡스코, 백화점 등이 들어선 센텀시티. 초고층빌딩들이 숲을 이룬…

비비큐 멀티카페 부산마린시티점 오픈 시간대별로 콘셉트가 바뀌는 `4-컨셉` 멀티 카페 비비큐 뉴카페(BBQ NEW 카페) 가맹 1호점이 부산에 탄생했다 지난 3월 1일 부산 해운대구 마린시티내 …

노보텔 앰배서더 부산의 캐주얼 레스토랑‘찹스틱스 앤 피자’ 에서는 19일부터 두 가지 봄나물 특선 메뉴를 선보인다. 특선메뉴는 냉이 된장찌개와 갈비 또는 생선구이, 각종 봄나물 무침이 세트로 구성된 돌솥 봄나물 비빔…

의령소바 괴정점 의령군의 향토음식 중 빼놓을 수 없는 게 바로 의령소바. 최근 부산에도 의령소바 맛을 떠올리게 하는 비슷한 체인점이 곳곳에서 문을 열고 있다. 하지만 진짜 원조인 '의령…