부산주부클럽(회장 조정희)은 주부들과 함께하는 정월맞이 우리장 담기 시연회를 지난 11일 롯데 백화점 부산본점 지하에서 개최하였다.
조정희 회장은 “장 담그기를 어렵게 생각하는 주부들에게 간단하게 장을 담글 수 있는 시연회를 개최함으로써 가족들의 건강을 지키고, 잊혀져가는 우리 음식문화를 계승하고자 한다.”는 시연회의 목적을 말했다.
이날 장담기 시연회와 함께 결식아동돕기 메주 바자회도 열렸다. 결식아동돕기 메주는 2월 4일부터 3월 6일까지 롯데백화점 부산본점 식품부에서 계속 판매된다.
유정은 기자
[2011년 2월 18일 16호 11면]
