생명의 법칙<3>
홍 영 선
볶은 곡식 연구원 원장
볶은 곡식 연구원 원장
안녕(安寧)하십니까? 라는 인사말은 몸이 건강하고 마음이 평안(平安)하십니까? 라는뜻이다. 이 말의 뜻을 곱씹어보면 세상만사건강하고 마음이 평안(平安)할 때가 거의 없다는 뜻이다. 마음의 쉼인 평안은 모든 이의염원이다. 이것이 없으면 인생에서 삶의 의미가 없다는 뜻이다. 그래서 안녕이란 말을 가장 많이 사용하는 인사말로 사용한 듯하다.
지구상의 자연재해와 인간의 이기심 때문에 일어나는 국가적, 사회적 문제로, 가정문제로 인간의 삶이 마음의 평안을 흔들어 놓는다. 마음의 평안이 없어서 대한민국이OECD국가 중 자살 율 1위다. 마음의 불안과 두려움과 공포를 떨쳐 버리기 위해서, 잠시라도 잊기 위해서 술, 담배, 마약, 안정제등에 중독되어 폐인이 된 사람들이 넘쳐난다.
유명 정치인, 연예인, 기업인 등 사회적으로 성공한 이들의 자살 소식을 접하면서느끼는 것은 명예와 부와 인기가 결코 인간의 마음에 평안을 주지 못한다는 결론이다.마음의 평안! 마음은 무엇이며 어디에 있는 것이며 마음을 어떻게 하면 평안하게 할수 있을까? 심리학과 두뇌과학이 인간의 도덕성을 회복시키지 못하는 것이 현실이다.
종교 또한 그 본래의 목적인 인간의 도덕성회복에 한계를 만났다. 인간의 교육은 경쟁심을 부추기는 데는 성공했지만 도덕성의 회복에는 실패했다. 각 시대마다 이 문제는답이 없는 숙제로 남아있다. 죄책감과 억울함, 분노와 근심은 마음의 쉼인 평안을 빼앗아간다.
인간은 자존감이 상할 때 극단적으로 행동한다. 인간이 자랑하므로 만족하고,자신을 비하함으로 실망하는 것은 자기 자신에게 높은 기대 수준을 가지고 있음을 알수 있다. 자신의 자랑할 만한 성공이 도덕적상실로 마음이 상할 때 평안은 사라지고 존재감을 상실한다.
가족의 마음의 평안을 회복하는 일을 할수 있는 사람은 어머니라는 이름을 가진 사람들이다. 어머니가 가족의 행복과 평안을 지키는 위대한 일을 어떻게 할 수 있는지 생각해보자.
음식의 맛은 혀가 느끼고, 속 쓰림은 위장에서 느낀다. 마음의 고통은 어디에서 느끼는가? 국어사전을 찾아보면 마음과 가슴은 같은 뜻이다. ‘마음이 아프다’ ‘가슴을 앓다’ 할 때 그 느낌은 심장이 있는 가슴에서 느낀다. 이유는 음식의 맛을 느끼는혀처럼 심장의 좌우 심방과 심실 및 관상 혈관에는 감각 수용기가 있어서 심장을 중심으로 흐르는 피의 상태를 감지하여 교감신경을 통하여 두뇌에 전달하는 것이 마음의 상태이기 때문이다.
그래서 건강한 육체에 건강한 정신이 깃든다고 한다. 심장은 피의흐름의 중심이다. 피가 좋은 음식과 공기, 휴식을 통해 항상성이 유지되고 그 상태가 두뇌에 전달되면 마음은 평안하고 만족감을 느낀다.
음식이 피가 된다는 평범한 진리를 우리는 안다. 가정의 여왕인 어머니가 요리하는주방이 어떤 음식들로 채워지고 요리 되는가가 그 가정의 건강과 행복을 결정하는 기초가 된다.
누에가 뽕잎 하나로 만족하듯 인체 소화생리에 맞아서 변이 가장 좋은 음식인 통곡류 중심의 볶은곡식과 떡, 아침(7시) 과 점심(1시)만 먹는 두 끼 식사, 그리고 저녁을굶고 환기가 잘되는 방에서 일찍 잠자리에들어야 한다. 이를 통해 생활의 사소한 것이마음의 실체인 피에 얼마나 큰 영향을 미치는지 경험할 수 있다.
인간의 질병과 고통은 대부분 생활습관이 바르지 못해서이다. 어머니 자신과 가족의질병과 자녀들의 불행은 사랑이란 이름으로 행하지만, 올바른 음식을 알지 못한 어머니의 잔인한 친절의 결과일 때가 많다. 음식을 위장에 넣어 피로 변하게 하여 몸과 마음을회복시키는 어머니는 가장 중요하고 고상한 위치를 차지하고 있다.
육체적 정신적 질병으로 인한 인간 생명은 총체적 위기에 직면해있다. 인체의 생리적 요구를 배우고 익혀서 생활습관을 개혁하여 가정을 회복할 수 있는 것은 가정의 여왕 어머니의 힘에 달려있다.
[2010년 4월30일 제7호 10면]
