부산 중구(구청장 최진봉)에서 운영한 2025년 다문화가족 요리교실 ‘반찬 톡톡! 맛있는 K-음식 수업’이 큰 호응 속에 마무리됐다고 최근 밝혔다.
이번 요리교실은 지난 1일부터 10일까지 매주 월요일과 수요일, 동광동 커뮤니티센터에서 총 4회에 걸쳐 진행됐으며, 참가자들은 궁중잡채, 안동식 찜닭, 한국의 밥반찬 3종, 생일상 미역국과 3색 나물 등 생활 속에서 바로 활용할 수 있는 메뉴를 직접 만들며 한국인이 가장 좋아하는 한국식 가정 요리를 체험했다.
참가자들은 한국 음식의 매력에 푹 빠져들어, 웃음과 대화가 끊이지 않는 분위기에서 자연스럽게 교류를 나누었다.
최진봉 중구청장은 “요리는 서로 다른 문화가 자연스럽게 연결되는 효과적인 매개체이며, 이번 프로그램을 통해 다문화가족이 한국 사회에서 공동체의 일원으로 자리 잡는 데 도움이 되기를 바란다”고 전했다.
김성경 기자
